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ALL-IN MIX COOK&BAKE

All-in mix blanc

 

Pour un pain avec une mie moelleuse. Il suffit d'ajouter de l'eau

 

2 kg

All-in mix de luxe

 

Peut servir de base pour un pain au sucre ou aux raisins

 

 

1 kg


All-in mix multi-graines oméga 3

 

Pour un pain riche en graines de lin. Ajouter de l'eau

 

 

2 kg

All-in mix multi-céréales

 

Riche en graines de tournesol, sésame et lin. Ajouter de l'eau

 

 

2 kg


All-in mix gris

 

Pour un pain léger avec une mie aérée. Ajouter de l'eau

 

 

2 kg

All-in mix forestier foncé

 

Pain complet de malt de blé. Riche en graines de tournesol et lin

 

2 kg


TRADITIONNELS COOK&BAKE

Campagne blanc

 

Farine de blé

 

2 kg - 5 kg - 10 kg

Baguettes et pistolets

 

Pour un pain croustillant

 

2 kg


Complet

 

Farine de blé

 

2 kg - 5 kg - 10 kg

Blé gris

 

Farine de blé

 

2 kg - 5 kg - 10 kg


Léger multi-céréales

 

Blé/orge/avoine/maïs

 

2 kg - 5 kg - 10 kg

Noir multi-céréales

 

Multigrains

 

2 kg - 5 kg - 10 kg


Seigle

 

Farine de seigle fine

 

2 kg - 5 kg

Noir boisé

 

Blé/orge/avoine/maïs

 

2 kg


Epeautre blanc

 

Convient pour les crêpes, gaufres et biscuits

 

2 kg

Epeautre brun

 

Convient pour les crêpes, gaufres et biscuits

 

2 kg


ARTIPAN

Campagnard

 

Mélange de farines de froment et seigle. Levain naturel

 

5 kg

Septem (7 céréales)

 

Seigle, épeautre, maïs, avoine, orge, riz et soja

 

5 kg


Croc

 

Convient pour les pistolets, baguettes et piccolos

 

5 kg

Double foncé

 

A base de différents malts grillés. Graines de tournesol, lin, sésame, millet, orge et soja

 

5 kg


Natural nature

 

Farine de froment et petite quantité de farine de seigle

 

5 kg

Mistral

 

Convient pour le pain blanc, de campagne et petits pains.

 

5 kg