Quelques exemples de notre rayon...
FARINES
FARINE SANS GLUTEN 500G
Cette farine est particulièrement adaptée à la fabrication du pain, des biscuits, des gâteaux, des pâtes, des crêpes, etc.
Exigences pour un pain sans gluten de 750g:
500 g de mélange de farine
un ou deux sachets de levure sèche ou 25g ou 50g de levure fraîche
450-500ml d'eau (température ambiante)
Farine fermentante
En complément de la farine
800 g
Farine pizza
Ajouter de la levure, de l'eau et de l'huile d'olive
800 g
Farine à pâtes
Ajouter des oeufs
800 g
Farine de sarrazin
Idéal pour les crêpes et donne aux plats une saveur
800 g
LEVURES
Levure sèche
Idéal pour tous types de préparations
5 x 11 g
Levure instant
Idéal pour tous types de préparations
125 g - 500 g